Сьешь меня! - Тут вы получите истинное удовольствие от еды

Оладья
Описание рецепта
Ингредиенты:

  • кефир - 2 ст.,
  • яйца - 2 шт.,
  • соль - 1/2 ч. л.,
  • ванильный сахар - 15 - 20 гр. (1-2 пакетика),
  • сахарная пудра - 4 ст. л.,
  • мука пшеничная - 2 ст.,
  • сода - 1 ч. л.,
  • масло сливочное – 4 ст. л.
Приготовление:

1. Просеять муку вместе с солью, содой.

2. Белки сбить в крепкую пену. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар.

3. Желтки также сбить и добавить к белкам. Добавить масло.

4. Медленно взбивая ввести кефир в яичную массу.

5. Небольшими порциями ввести муку, сбить.

6. Дать постоять тесту 20-40 минут.

7. Выпекать на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки, с каждой стороны.
Рецепты из этого же раздела