Сьешь меня! - Тут вы получите истинное удовольствие от еды

Пышные блины на молоке
Описание рецепта
Ингредиенты:

  • мука - 300 гр.,
  • молоко - 300 мл.,
  • яйца - 2 шт.,
  • сахар - 2 ст.л. (или 1 ст.л. если нужно подавать с несладкими добавками),
  • ванильный сахар - 0,5 пакетика,
  • соль - щепотка,
  • сливочное масло - 60 гр.,
  • разрыхлитель - 2,5 ч.л.
Приготовление:

1. Взбиваем яйца, добавляем сахар и молоко. Все это хорошенько взбиваем.

2. Муку, соль и разрыхлитель просеиваем в отдельную миску.

3. Соединяем 2 смеси.

4. Вливаем растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем.

5. Даем постоять тесту 10-15 минут.

6. Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом. На медленном огне выпекаем блины. Тесто получается густым и его необходимо дополнительно разровнять по всей поверхности сковороды.

Примечание:

Я использовала сковороду с диаметром 12 см. Блинов, с указанных ингредиентов, получилось 9 шт.
Рецепты из этого же раздела